発酵

栄養価が高いことから飲む点滴といわれている甘酒。腸活に役立つ効果や選び方、レシピなどを紹介します。ぜひ参考に選んでみてください。...

近年よく耳にしたり目にしたりする「腸活」というワード。ずばり腸活とは、簡単にいうと【腸内フローラを整える】こと。腸内フローラを整えるのは日々の食べ物が重要です。今回は腸内環境を整えるために切っても切り離せない食べ物につい...

免疫力を高めるなどの効果も期待でき、注目を集める発酵食品。しかし「そもそも何が発酵食品なの？どんないい効果があるの？」という疑問を抱く人も多いようです。今回は発酵食品の種類とその効果、毎日取り入れられる手軽な発酵食品...